HOME > LIFESTYLE > GOURMET > 大玩香港地道口味!L’ Éclair de Genie愛心閃電泡芙助患病兒童實現願望
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3 months ago

眾所周知,法國人喜愛甜點。十月是法國的慶典月份,法國均會舉辦國際性大型朱古力節。甜點界巨頭L’Éclair de Génie在今年10月,推出邀請願望成真閃電泡芙系列,邀請到6大香港糕餅大師,分別設計出3款朱古力主題及3款別具香港特色的閃電泡芙。並將部分收益撥捐慈善團體,幫助社會有需要人士。

喜歡朱古力的朋友,N°231朱古力夏威夷果仁是最佳之選。由著名餐廳Amber的糕餅大師製成,以70%濃度的朱古力及咖啡朱古力混合出細滑濃郁的忌廉,面層更有粒粒夏威夷果仁及黑朱古力忌廉,口感層次分明。另一款較新穎的N°235陳皮朱古力,採用中西合璧,大膽地將陳皮與牛奶朱古力混合成泡芙忌廉,香醇的朱古力味輕滲著陣陣的陳皮甘香,配合面層象徵陳皮的金色朱古力裝飾,賣相精緻。

N°231朱古力夏威夷果仁

N°235陳皮朱古力

除了以朱古力為配料,還有幾款香港特色的泡芙。例如N°236港式鴛鴦及N°234楊枝甘露口味,以地道元素為賣點,味道到底如何,就要大家去試一試。客人只需於10月17日至31日期間購買1件願望成真閃電泡芙,L’Éclair de Génie即會將港幣10元撥捐願望成真基金,以幫助患有嚴重疾病的兒童實現願望。

N°236港式鴛鴦

N°234楊枝甘露口味

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